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Sapori di novembre

ARGOMENTO: Sapori di novembre

Sapori di novembre 04/01/2020 21:06 #5564

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Come ogni anno si riassapora le squisitezze di ottobre/novembre e per conservarle a lungo vi do qualche consiglio:
Prendete le castagne e una volta aver cotto bene normalmente come tutte le caldarroste togliete la buccia esterna e le conservate in una busta bianca.
Dopo basta solo metterle all interno del congelatore e quando avete voglia le prendete e le mangiate normalmente ... attenzione all inizio perché ovviamente sono ghiacciate quindi i denti si fanno sentire ma si riscaldano subito ..

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Sapori di novembre 08/01/2020 08:50 #5565

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Ma quanto sono buone...
Chissà se al cinghiale piacciono di più le castagne o le ghiande???
Io le ho tagliate a meta' e le ho congelate.. Poi le cucinero'... che dici Shadow ho sbagliato?
Sicuramente con il tuo procedimento di cottura e di congelamento, si manterranno più a lungo..
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Sapori di novembre 08/01/2020 21:12 #5566

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al cinghiale mi sa tanto le castagne...

Io una volta che ne raccoglievo tante tendevo ad essiccarle e poi macinarle. Ci facevo ottimo dolci :D
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