Il Griffone a pelo duro o Korthals (dall'allevatore olandese Korthals che ne fisso le caratteristiche della razza) è un cane versatile dal piacevole aspetto. È un compagno dolce, che conserva sempre la sua calma ed è molto intelligente qualità che ne rende facile l'addestramento.

Il suo fitto sottopelo lo proteggono dal freddo, ma anche dagli arbusti e rovi.

Il Griffone si adatta bene ad ogni selvaggina e ad ambienti diversi. Il galoppo "morbido" molto vicino a terra con una cerca ampia e collegata con una ferma piuttosto allungata sono le caratteristiche venatorie di questa razza.

Il pelo di questo cane risulta duro e setoloso con un fitto sottopelo marrone. I colori ammessi sono il grigio con macchie marroni o il roano marrone o il marrone.

Il Griffone si affeziona molto al suo padrone ed al suo territorio ed oltre a essere un ottimo cane da ferma risulta anche adatto alla guardia e alla compagnia anche se richiede uno bello spazio dove muoversi in libertà e non è adatto a vivere chiuso in appartamento.

Uno dei cani più diffusi ed apprezzato per le sue doti di ottimo galoppatore, buon fiuto ed una assiduità nella ricerca della preda davvero invidiabile.

La vera chiave di successo di questa razza è, però, la mole piuttosto contenuta che lo rende adatto a vivere tranquillamente in casa e trasportato facilmente.

Queste caratteristiche hanno reso il Breton un cane molto apprezzato e dalle poche cure. Peccato che spesso si cerca di addestrarlo per il solo riporto. Le sue doti naturali, invece, lo rendono un ottimo cane da ferma su Beccaccia, Fagiani e Quaglie fra i boschi o nelle zone non troppe ampie ricche di siepi e rovi dove l'avidità della cerca del Breton possono fare la differenza senza che il cane tenda ad allontanarsi troppo dal cacciatore.

Il Breton, infatti, tende sempre ad essere strettamente collegato al cacciatore con il quale crea un forte legame affettivo.

Il suo carattere dolce ed affettuoso lo rende un buon compagno ed adatto ai bambini anche i più i piccoli. Il mantello può essere bianco arancio, bianco marrone, bianco nero o tricolore.