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I Tordi di Filippo

ARGOMENTO: I Tordi di Filippo

I Tordi di Filippo 03/05/2021 11:44 #7002

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Bellissima foto e ottima ricetta facile,
realizzata dal nostro compagno cacciatore Filippo

Quella a sinistra è realizzata arrotolando i tordi con la pancetta e conditi con sale, rosmarino, salvia e timo

L'altra sono tordi ripieni al sugo,
il ripieno è fatto con mollica di pane raffermo, parmigiano, aglio, pepe nero, provola, prezzemolo, olio di oliva..
Mi raccomando la cottura è di circa tre ore tre ore e mezza a fuoco bassissimo ..

Una leccornia buon pranzo a tutti


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Ultima modifica: 03/05/2021 12:46 da ramon.
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