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Il re dei funghi

ARGOMENTO: Il re dei funghi

Il re dei funghi 03/10/2019 18:59 #5434

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Oggi ho deciso di prendermi una pausa e fare una passeggiata a funghi... diciamo non male con un resoconto a fine giornata di 3 kg di porcini e qualche uovo... porcini di castagno.
Dalle mie parti è tradizione di farli al forno ..
allora si divide il porcino in 2 parti che successivamente si faranno a fette non troppo sottili
La parte superiore del porcino la testa si lascia così com è per intera.
Il tutto va messo in una casseruola conditi con
Sale
Olio
Aglio
Origano
Pane sbriciolato
Infornare a 180 g per 40/50 minuti

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Il re dei funghi 04/10/2019 08:52 #5436

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Mi sà che come scendo giù al paese vengo a trovarti..
Mai mangiati in quel modo e secondo me sono molto buoni..
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Il re dei funghi 04/10/2019 10:24 #5439

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Oh fammi sapere ... ti devo dare anche altre cose
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