Da inizio estate sino ad autunno inoltrato è possibile trovarlo nei boschi di conifere e di latifoglie, spesso anche in grandi gruppi, disposti a circolo. Predilige crescere ai piedi di castagni e querce.
Appena spuntato non è semplice trovarlo nascosti nel sottobosco fra le foglie ben interrati.
Se congelato crudo tende ad assumere un sapore amaro. Meglio, quindi, essiccarlo o metterlo sotto aceto o in alternativa cucinarlo prima di congelarlo.
Sperando che questo articolo ti sia utile ti ricordiamo che la classificazione dei funghi e della loro relativa commestibilità vanno affidate a micologi esperti o al personale specializzato degli enti sanitari competenti.Non consumare funghi se non si ha l'assoluta certezza della loro commestibilità.
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